本文目录导读：

1. 饿了么对商家的抽成比例
2. 美团外卖对商家的抽成比例
3. 配送方式对抽成的影响
4. 商家应对策略

随着我国外卖行业的快速发展，饿了么与美团外卖两大巨头在市场上争夺份额，作为消费者，我们享受着便捷的配送服务，但对于商家而言，外卖平台的高额抽成成为他们关注的焦点，饿了么和美团外卖对商家的抽成比例是多少？不同配送方式下的抽成又有何差异呢？本文将为您揭秘。

饿了么对商家的抽成比例

饿了么对商家的抽成比例大致分为两部分：平台佣金和配送费。

1、平台佣金

饿了么对商家的平台佣金一般在18%-22%之间，具体比例根据商家所在地区、行业、平台活动等因素有所不同，以下为饿了么平台佣金的大致范围：

（1）一、二线城市：18%-22%

（2）三、四线城市：15%-20%

（3）特殊行业（如餐饮、酒店等）：20%-25%

2、配送费

饿了么的配送费分为基础配送费和超时配送费，基础配送费一般为每单3元，超时配送费根据超时时间不同而有所差异，以下为饿了么配送费的大致范围：

（1）基础配送费：每单3元

（2）超时配送费：0.5元/分钟，最高不超过10元/单

美团外卖对商家的抽成比例

美团外卖对商家的抽成比例同样分为平台佣金和配送费。

1、平台佣金

美团外卖对商家的平台佣金一般在15%-20%之间，具体比例同样受地区、行业、平台活动等因素影响，以下为美团外卖平台佣金的大致范围：

（1）一、二线城市：15%-20%

（2）三、四线城市：12%-18%

（3）特殊行业（如餐饮、酒店等）：18%-22%

2、配送费

美团外卖的配送费同样分为基础配送费和超时配送费，基础配送费一般为每单3元，超时配送费根据超时时间不同而有所差异，以下为美团外卖配送费的大致范围：

（1）基础配送费：每单3元

（2）超时配送费：0.5元/分钟，最高不超过10元/单

配送方式对抽成的影响

饿了么和美团外卖的配送方式主要包括以下几种：

1、自建配送

自建配送是指外卖平台自己组建配送团队，负责订单配送，这种配送方式下，平台对商家的抽成相对较高，因为平台需要承担配送人员的工资、福利等成本。

2、第三方配送

第三方配送是指外卖平台与第三方配送公司合作，由第三方公司负责订单配送，这种配送方式下，平台对商家的抽成相对较低，因为平台不需要承担配送人员的成本。

3、自配送

自配送是指商家自己组建配送团队，负责订单配送，这种配送方式下，平台对商家的抽成最低，因为商家不需要支付平台配送费用。

饿了么和美团外卖对商家的抽成比例在不同配送方式下存在差异，自建配送方式下，平台对商家的抽成较高；第三方配送方式下，平台对商家的抽成相对较低；自配送方式下，平台对商家的抽成最低。

商家应对策略

面对高额的抽成，商家可以采取以下策略降低成本：

1、提高自身竞争力，提高客单价，从而提高利润空间。

2、优化菜单结构，推出高毛利产品，提高整体利润率。

3、与平台协商，争取降低抽成比例。

4、开发自有品牌，降低对外卖平台的依赖。

5、拓展其他销售渠道，如堂食、外送等。

饿了么和美团外卖对商家的抽成比例在不同配送方式下存在差异，商家应根据自身情况选择合适的配送方式，面对高额的抽成，商家应采取有效策略降低成本，提高利润空间，外卖平台也应关注商家需求，优化抽成政策，促进双方共赢。